DESCRIÇÃO
A Burrata é um queijo mussarela recheado com massa fresca de mussarela e creme de leite fermentado, dando uma textura e sabor perfeitos aos paladares mais exigentes.
Derivado: Búfala
Tipo: Burrata/Mussarela
Família: Cremosos
Nível de Maturação: Fresco
Região: Bom Despacho - MG
Produtor: De Búfala Natural Queijaria Artesanal
Peso: 200g (aproximadamente)
Formato: Bola
Sugestão de Harmonizações: É um queijo que compõe muito bem com molhos pesto, tomates e azeites finos, harmonizando muito bem com finhos mais suaves, como Brancos e Rosés.