DESCRIÇÃO
Massa muito amanteigada, o Braukäse é lavado na cerveja artesanal e matura aproximadamente um mês. Tem odor leve e sabor de cerveja.
- Derivado: Vaca
- Tipo: Saint Paulin
- Família: Semimole
- Nível de Maturação: 30 dias
- Região: Itapetininga - SP
- Produtor: Fazenda Santa Luzia
- Peso: 150g (aproximadamente)
- Formato: 1/4
- Sugestão de Harmonização: Procure harmonizá-lo com vinhos tintos encorpados e longos. Combina também com cervejas de malte torrado, preferencialmente as Ales.
- Premiações: Medalha de Prata no Prêmio Queijo Brasil
Queijo Saint Paulin Braukäse com Cerveja - Fazenda Santa Luzia (1/4)
SKU: 0974
R$ 30,99Preço
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