DESCRIÇÃO:
 
Na Bacia Hidrográfica do Baixo Amazonas, o cacau comprado de várias famílias às margens dos Rios Acará e Arauaia, é fermentado por mulheres de duas dessas famílias. no processo mais artesanal dentre os que integram o portfólio da Luisa Abram Chocolates.
 
 
Produtor: Luisa Abram
 
Peso: 80 gramas
 
Porcentagem de cacau: 81%
 
Terroir: Rio Acará, Pará.
 
Notas: Este chocolate tem notas de castanha do Pará, caramelo e abacaxi.
 
Origem: Cacau proveniente da Floresta Amazônica, de cooperativas de ribeirinhos e de famílias que dela tiram o seu sustento de forma sustentável.
 
Informações gerais: 100% orgânico, livre de conservantes. Produto Fair Trade, com alta rastreabilidade e que valoriza o meio ambiente.
 
Chocolate "Bean to Bar": Expressão em inglês que significa que o chocolate é feito desde as amêndoas de cacau até as barras de chocolate por um único fabricante.