DESCRIÇÃO
 
  
Região: Amparo - SP
  
Produtor: Fazenda Atalaia
  
Peso: 350g (aproximadamente)
  
Maturação: aproximadamente 30 dias
  
Formato: Cunha (fracionado)
  
Informações gerais: Maturado por aproximadamente 30 dias, o Taiúva é um queijo produzido com uma cultura láctea de kefir que o deixa com um sabor único, rico em nutrientes e probióticos. De massa macia e paladar suave, tem em seu interior uma camada fina de carvão vegetal da Taiúva que em tupi guarani quer dizer “árvore de leite amarelo”.