DESCRIÇÃO

  • Região: Amparo - SP
  • Produtor: Fazenda Atalaia
  • Peso: 350g (aproximadamente)
  • Maturação: aproximadamente 90 dias
  • Formato: Cunha (fracionado)
  • Informações gerais: Maturado por aproximadamente 90 dias, possui cor alaranjada devido ao corante natural de urucum. Muito aromático, de leve cremosidade e acidez acentuada. Possui um bom derretimento e é muito utilizado em racletes e lanches artesanais.

Queijo Mogiana

REF: 0628
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