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DESCRIÇÃO

O Gorgonzola de Colher artesanal Serra das Antas é um queijo mole de textura mais firme e um pouco quebradiça, cor amarelada ou palha com veios azuis e com casca natural. Possui um sabor que varia desde o suave ao acentuado, dependendo do estágio de maturação, com um aroma característico dos queijos de mofos azuis e lembrando nozes.

  • Derivado: Vaca
  • Tipo: Gorgonzola
  • Família: Mole
  • Nível de Maturação: 30 dias
  • Região: Bueno Brandão - MG
  • Produtor: Serra Das Antas
  • Peso: 500g (aproximadamente)
  • Formato: Inteiro
  • Sugestão de Harmonização: Harmoniza muito bem com vinhos mais encorpados e secos, como Malbec ou Cabernet Sauvignon.
 

Queijo Gorgonzola de Colher - Serra das Antas

SKU: 0327