DESCRIÇÃO
Queijo de massa semi dura com maturação mínima de 4 meses em câmara subterrânea. Conforme envelhece, sua massa fica mais quebradiça e o sabor levemente picante. Foi inspirado no queijo holandês Edam. Sua cobertura de beterraba desidratada lhe confere uma coloração muito bonita. O nome é uma alusão às viagens que este queijo fez da Holanda até Portugal e depois para o Brasil.
- Derivado: Vaca
- Tipo: Reino
- Família: Semiduro
- Nível de Maturação: 120 dias
- Região: Itapetininga - SP
- Produtor: Fazenda Santa Luzia
- Peso: 400g (aproximadamente)
- Formato: Fracionado
- Sugestão de Harmonização: Fica delicioso acompanhado de geleias de frutas e no tradicional Romeu e Julieta. Combina com vinhos encorpados, como de uva Tannat.
- Premiações: 2 Medalhas de Prata no Prêmio Queijo Brasil.
Queijo Reino Giramundo - Fazenda Santa Luzia (200g)
SKU: 0978
R$ 61,99Preço
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