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DESCRIÇÃO

O Fontina é um queijo semi-macio de textura firme, um pouco cremosa e possuindo pequenas olhaduras, cor amarelo pálido e casca lavada. Possui sabor de nozes, suave e um pouco picante, sendo muito aromático e rico. Ótimo para ser consumido derretido, seja por exposição ao calor direto ou em "fondue du fromage". 

  • Derivado: Vaca
  • Tipo: Fontina
  • Família: Semi macio
  • Nível de Maturação: 90 dias
  • Região: Bueno Brandão - MG
  • Produtor: Serra Das Antas
  • Peso: 350g (aproximadamente)
  • Formato: Cunha
  • Sugestão de Harmonização: Harmoniza muito bem com vinhos brancos frutados.

Queijo Fontina - Serra das Antas (Cunha)

SKU: 0325