DESCRIÇÃO
 
O tradicional Queijo Minas de leite cru em meia cura, produzido na região da Serra da Canastra. Queijo delicioso com sabor suave e característico.
 
 
Derivado: Vaca
 
Tipo: Minas
 
Família: Leite Cru
 
Nível de Maturação: 22 dias
 
Região: Piumhi, Serra da Canastra - MG
 
Produtor: Buba Canastra
 
Peso: 600g (aproximadamente)
 
Formato: Metade
 
Sugestão de Harmonização: Por se tratar de um queijo de sabor mais suave, harmoniza bem com vinhos e cervejas com sabores frutados, visando realçar os sabores. Também fico ótimo acompanhando um doce de leite, goiabada e aquele cafézinho.