DESCRIÇÃO
 
O queijo Avecuia é um queijo feito com leite de ovelha e de casca com mofo branco. Tipo camembert, tem textura cremosa e sabor leve. Ótimo para usar como aperitivo ou em saladas, acompanhado de mel ou geleias.
 
 
Derivado: Ovelha
 
Tipo: Camembert
 
Família: Massa Mole e Mofo Branco
 
Nível de Maturação: 15 dias
 
Região: Porto Feliz - SP
 
Produtor: Rima Queijaria Artesanal
 
Peso: 300g (aproximadamente)
 
Formato: Inteiro
 
Sugestâo de Harmonização: Os queijos de massa mole com mofo branco combinam bem com muitos vinhos, espacialmente os brancos frutados e espumantes brancos. Nossa sugestão, o Espumante Moscatel, da Vinícola Don Guerino.