DESCRIÇÃO
 
 
 
Tipo de vinho: Tinto
 
 
País: Brasil
 
 
Região: Dois Lajeados - Bento Gonçalves / RS
 
 
Produtor: Pizzato
 
 
Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat.
 
 
Tempo de barril: : 11 meses (1º e 2º usos), francês e americano, média tostagem.
 
 
Teor alcoólico: 13,5%
 
 
Serviço: 15 e 18 °C
 
 
Volume: 750mL
 
 
Harmonização: Carnes grelhadas em geral (gado, porco, javali, especialmente com molhos doces, molho barbecue, geleias de amora e outros).
 
 
Notas: Vermelho-rubi com leves tons púrpura e de evolução; aromas de frutas vermelhas e escuras frescas, especiarias em geral, terroso, chocolate, torrefação, couro, ameixas secas. Encorpado, de boa persistência e equilíbrio, taninos elegantes, retro-olfato prolongado, apresentando sabores que remetem a doces e licores de frutas vermelhas misturados com chocolate.